Her kan ses et menuforslag på mad til jeres bryllup. Måske I har specielle ønsker til maden og det er vi selvfølgelig åbne over for.
Forret (Tallerkenanrettet)
- Laksebombe med mascapone-creme og krydderurter i selskab med lemon - marinerede tigerrejer, stenbiderrogn, blomme cherrytomater, samt dildpesto.
Hovederet (Fadserveret)
- Tournados af oksemørbrad i baconsvøb.
- Kartoffellasagne med friske krydderurter.
- Råmarinerede grøntsager med basilikumpesto.
- Saute af østerhatte med ristede hvidløgscrunch.
- Jordskokkechips med havsalt.
- Kraftig balsamico-Rødvinssauce.
Dessert (Tallerkenanrettet)
- Couvert islagkage med marcipan og chokolade i selskab med en syrlig hindbærcoulis samt eksotiske frugter.
Natmad (Buffet)
- Thai karrysuppe med kokos, fersken, galanga, kyllingestykker, urter og sprøde ciabattabrød.
Pris for denne menu
Kr. 379,- pr. couvert.
Inkl. Kok fra forret til dessert.