Forret
-Ovnbagt lakseterrin med frisk spinat på leje af spæde salater, i selskab med hvidløgsmarineret tigerrejer, purløgscreme med mascapone, blomme cherrytomater og syrlig agurke relish. Dertil sprøde ciabatta flutes med dildsmør.
Hovedret
-Tournados af oksemørbrad i baconsvøb.
-Kartoffel lasagne med peberfrugt og frisk timian.
-Basilikums marinerede grøntsager med peanuts.
-Fennikelsalat med tranebær, pærecider og akaciehonning.
-Jordskokke chips med urtesalt.
-Balsamico - Rødvinssauce med vanilje.
Dessert
-Valrhona chokoladekage med appelsin iscreme, hindbærkompot og ristede mandelflager.
---------------------------------
Pr. couvert 3 retter kr. 289,-
---------------------------------
Natmad
-Hønsekødssuppe med urter og kødboller i selskab med langtidshævet groft valdnødde brød.
---------------------------------
Pr. couvert kr. 36,-
---------------------------------
Min 2 couverter.
Anretning og opvarmnings vejledning medfølger menuen ved afhentning.