Nedenfor kan du se et forslag på menu til dit kommende selskab. Det er blot et forslag, vi er altid med på at lave individuelle løsninger.


Forret
- Kok-omega`s torskesalat med grønne asparges og grov sennep

- Hvidvins dampet vildlaks med friske koriander, kaviar, majo og dildsmør

- Tigerrejer på små crutons med purløgsmascapone

- Sprøde ciabattaflutes


Hovedret
- Kalvefilet med svampe - bacon fyld

- Hvidløgsmarinerede langtidsstegte lammekøller med frisk persille

- Rustikke Grøntsager i basilikums pesto med ristede græskarkerner

- Kartoffellasagne med frisk spinat

- Kalveskysauce med vanillie

- Brød samt paprikasmør


Dessert
Couvert vanillie - islagkage med marcipan og chokoladestykker i selskab med en frisk hindbærcoulis og exotiske frugter.


Pr. couvert kr. 259,-
Inkl. moms.