Jaboulet firmaet, der blev grundlagt af Antoine Jaboulet i 1834, har været i Jaboulet familiens eje i mange generationer. Firmaet har specialiseret sig i vinene fra Rhône dalen og eksporterer til over 70 lande verden over. Paul Jaboulet Aîné er i dag verdensberømt for deres nye imponerende flotte underjordiske kælder på 17 ha., kaldet "Vineum".

Navnet på denne vin kommer fra den 45. nordlige breddegrad, der løber 2 km syd for Paul Jaboulet Aînés kældre. For at symbolisere denne skillelinie står der et skilt med teksten "Ici commence le Midi" (Her begynder Sydfrankrig).

Denne vin er produceret af druer der er dyrket i Côtes du Rhône området i Frankrig.

Det er en flot hvidvin med klar farve, delikat bouquet, frisk og frugtrig smag samt en behagelig eftersmag.

Anbefaling:
Vinen er særdeles velegnet til friskfangede fisk og fjerkræ. Vinen bør serveres ved ca. 10 gr. og bør drikkes mens den er forholdsvis ung. Alkohol: 13,5%

Pris pr. flaske: kr. 79,00

Bodegas Son Prim er en mindre familievingård som ligger i Sencelles på Mallorca. I år 2010 producerede de ca. 60.000 flasker rødvin og 12.000 flasker hvidvin. Familien anvender udelukkende druer fra egne marker.

Bodegas Son Prim har endnu engang udviklet en super rødvin. Hvor de tidligere har lavet enkeltdrue vine, har de denne gang med stor succes blandet druerne Cabernet Sauvignon, Merlot og een af deres lokale druer Mantonegro Majorcan.

Denne velafbalancerede vin har en flot dyb rubinrød farve. I næsen fremtræder modne røde frugter, søde krydderier som kanel og vanilje, efterfulgt af noter fra læder og balsamico. Vinen har en dejlig og behagelig lang eftersmag med en anelse tanin.

Anbefaling:
Bør serveres efter iltning ved ca. 18 gr. og gerne til grillretter, stegeretter eller modne oste. Vinen som har fadlagret i 16 måneder kan nydes nu, men kan med fordel gemmes frem til år 2015. Alkohol: 14,9%

Pris pr. flaske: kr. 119,00